Skulle ha' noget nemt til aften så det blev Club Sandwich med hjemmelavet pomfritter.. Overraskende godt og hurtigt at lave. Det skal du bruge til 2 personer.
Sandwich
6 skiver sandwich brød
2 kyllinge filetter
2 Stk. Æg
4-6 stk. Bacon skiver
100 g. Revet ost
1 Tomat
Agurkeskiver
Iceberg salat
Hellmanns Mayo
Sandwich
Steg kylling og bacon, skær den stegte kylling i strimler. Hak iceberg salat, skær agurk og tomat i skiver.
Rist brødet gyldent på begge sider og smør brødet med mayo. Drys den revne ost og kyllingen udover 2 af skiverne, gratiner dem i ca. 5 min ved 200g. Put bacon, salat og agurk ovenpå.
Læg den næste skive ovenpå, smør med mayo og læg salat, æg, bacon og tomat ovenpå. Tag den sidste skive og smør med mayo og læg den på toppen. Så har du 1 stk. færdig Club sandwich..
Pomfritter
4 Bagekatofler
1/2 l. Rapsolie
Salt
Fremgangs måde
Skræl kartoflerne og skær dem ud til pomfritter, kog dem let møre i saltet vand. Lad kartoflerne dryppe helt af for vand. Varm rapsolien godt op, smid herefter kartofler i lidt efter lidt og friter dem til de er gyldne. Lad dem ligge på fedtsugende papir, salt og server.
VOILA
Ingen kommentarer:
Send en kommentar